Panem, il viaggio nel Panino Italiano.
È una bottega gourmet che racconta l’Italia attraverso un viaggio nelle sue eccellenze enogastronomiche.
20 Panini, uno per ogni regione più il Km0 il panino Riva del Garda.
2 vini autoctoni, un bianco e un rosso per ogni regione, birre artigianali, taglieri, salumi, formaggi e conserve, prodotti artigianali di tutte le regioni italiane.
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Panini ed eccellenze italiane
Scegli tra le migliori eccellenze italiane e viaggia attraverso il gusto: lasciati trasportare in un mondo di sapori tra panini, taglieri e prodotti tipici di ogni regione italiana.
Laziale
Pecorino Romano, Porchetta di Ariccia, Cacio e Pepe, Carciofi alla Cafona, Funghi alla Brace
Toscano
Pecorino Toscano, Lardo di Colonnata, Finocchiona, Sugo Funghi Porcini e Piopparelli.
Molisano
Caciocavallo Molisano, Mortadella con Cipolla , Crema di Caciocavallo al Tartufo Bianco, Fave sott’olio.
Abruzzese
Pecorino di Grotta con Crusca, Mortadella di Campotosto, Crema di Zucchine e Zafferano, Paté di Ventricina Terramana.
Calabrese
Caciocavallo Silano, Nduja, Cipolla Rossa, Melanzane alla Scapece.
Come si compone un panino
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Chi è il Signor Panem?
“ Un nome d’altri tempi, un tipo insolito e stravagante o forse solo un destino? Si dice abbia un cappello con una lunga piuma viola ed un vecchio taccuino per registrare il mondo che lo circonda.”
Gabriele
Panini e Taglieri Designer
Il miglior baffo d’Italia, l’originale.
Ha lottato contro chi quel baffo voleva farglielo togliere, ha conquistato clienti e visitatori, ne ha fatto una moda ed una tendenza adottata anche dagli altri ragazzi. Lo trovate sia al bancone a preparare panini e taglieri, sia in sala pronto ad accogliervi e farvi viaggiare attraverso il gusto e consigliarvi nel vostro itinerario da Panem. Insomma, dove lo metti sta!
Giuseppe
Il nostro artista all’affettatrice
Il nostro secondo baffo che ogni giorno delizia palati ed occhi con i suoi panini e le sue composizioni di taglieri.
Il nostro artista dei taglieri,tutti differenti e mai uguali,ognuno unico nel suo genere secondo l’ispirazione del momento.
Luciano
La vostra guida del vostro viaggio nel gusto
Lo trovate pronto ad accogliervi e farvi accomodare da Panem con tutto il suo calore e la sua energia. Se svuotate il bicchiere, non c’è nessun problema: è pronto a riempirlo all’istante. La signora del piano di sopra dice che le sue urla quando scherza con i clienti o spiega panini, prodotti e taglieri che serve sono, ormai, una dolce melodia dalla quale non riesce a separarsi.